FERRAGOSTO 2018


Ferragosto in agriturismo

Agriturismo Costa del Coldara

Mercoledì 15 Agosto ore 12.30

    iniziamo con…

  • Degustazione di salumi nostrani della nostra azienda agricola Coldara
  • Formaggini freschi di capra, dell’azienda agricola Rota, all’extravergine bergamasco La Brugherata e timo selvatico del bosco
  • Dall’antica ricetta di famiglia, giardiniera all’agrodolce
  • Torta salata profumata con cipolla rossa e lattughino striato
  • Maialino affumicato ai tre pepi
  • Primi piatti…

  • Risotto cremoso con gamberi di fiume e scorzetta di limone
  • Ravioli all’antica con punte d’asparagi e robiola di valle
  • Sorbetto
  • Secondi piatti…LE CARNI DELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA COLDARA

  • Cosciotto di vitello con pere stufate al vino rosso
  • Roast beef d’Angus a lenta cottura, servito freddo, con verdurine all’agretto e menta fresca
  • Accompagnati da polenta bergamasca e da patate croccanti
  • Dolce…

  • Semifreddo all’anguria
  • Finiamo con…
    Caffè

    48,00 EURO A PERSONA INCLUSO ACQUA E VINO DELLA CASA
    15,00 EURO BAMBINI FINO A 10 ANNI

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI CONTATTATECI
Cel. 340 1523520 e-mail: info@agriturismocoldara.it